Kiosque : Atlas de l’élevage herbivore en France

L'« Atlas de l'élevage herbivore en France », publié aux éditions Autrement, livre ses enseignements  sur la valeur ajoutée économique, sociale et écologique des modèles de production français. Sous titré ‘Filières innovantes, territoires vivants ‘ et à destination de tous publics, ce livre a été conçu et écrit par des auteurs scientifiques. Très illustré et pédagogique, il apparaît comme un véritable support de référence en matière de connaissances sur l'élevage herbivore en France, « De nos assiettes aux territoires et à la planète. »

Edition Autrement : 19,90 €
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