L’analyse sanitaire des fruits et légumes dans les clous

L’enquête menée en juillet 2015 par le Collectif Sauvons les Fruits et Légumes de France révèle que l’ensemble des points d’analyse sanitaire des fruits et légumes est conforme à la réglementation et aux normes de protection de la santé des consommateurs. Et ce, tant pour les normes microbiologiques que pour les résidus phytosanitaires. Pour ces derniers, les résultats sont « au moins dix fois inférieurs aux limites maximales de résidus ». 99,3 % des recherches sur les échantillons de tomates et salades analysés montrent l’absence de résidus.