Un concurrent local pour le Comté

Le Comté menacé pour un concurrent local… Un fromage franc-comtois à pâte pressée cuite, cousin du célèbre Comté, a en effet reçu, au Salon de l’agriculture, une médaille d’or au concours général des fromages au lait de vache à pâte pressée cuite. Son nom : le Saint-Mont des Alpes.