Agriculteur ? Le jardinier du paysage

A Couville, dans la Manche, sur l’exploitation d’Emmanuel Eustace, les visiteurs sont toujours les bienvenus. « Depuis deux ans, j’accueille des écoles primaires et des maternelles, précise-t-il. La découverte des animaux, 80 vaches laitières, et de la salle de traite, équipée d’un robot, restent des moments très appréciés des enfants ». C’est donc tout naturellement qu’Emmanuel a accepté, le 19 septembre, de participer aux journées du patrimoine, organisées par le CIV, le Cniel et la CNE (1). Plus de 100 personnes sont venues découvrir son exploitation, son métier et le paysage qui entoure sa ferme.

Visite de l’exploitation d’Emmanuel Eustace, lors des journées du patrimoine, le 19 septembre.