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Les vaches polluent-elles ? Dans quelle mesure contribuent-elles au réchauffement climatique ? Quelles pratiques les éleveurs mettent-ils en place pour préserver leur outil de travail, la nature ?
A toutes ces questions sur l’avenir de la planète et sur l’alimentation, l’Interprofession du bétail et des viandes en Aquitaine, Aquibev, et le Centre d’information des viandes, CIV, se proposent d’apporter des éléments de réponses, sous la forme d’un dialogue entre un éleveur de bovins en Aquitaine et un spécialiste de l’environnement du CIV, animé par un journaliste. Ce forum a lieu à l’occasion du Salon de l’agriculture d’Aquitaine qui se tiendra du 16 au 25 Mai 2009, au parc des Expositions de Bordeaux.
Lieu et date : lundi 18 mai à 10H30, Le Grand Plateau – Chapiteau Cuisine et Terroirs d’Aquitaine – Parc des expositions de Bordeaux.
A toutes ces questions sur l’avenir de la planète et sur l’alimentation, l’Interprofession du bétail et des viandes en Aquitaine, Aquibev, et le Centre d’information des viandes, CIV, se proposent d’apporter des éléments de réponses, sous la forme d’un dialogue entre un éleveur de bovins en Aquitaine et un spécialiste de l’environnement du CIV, animé par un journaliste. Ce forum a lieu à l’occasion du Salon de l’agriculture d’Aquitaine qui se tiendra du 16 au 25 Mai 2009, au parc des Expositions de Bordeaux. Lieu et date : lundi 18 mai à 10H30, Le Grand Plateau – Chapiteau Cuisine et Terroirs d’Aquitaine – Parc des expositions de Bordeaux.
