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En Aveyron, juilletistes et aoûtiens sont logés à la même enseigne. La coopérative les Fermiers du Bas Rouergue, qui rassemble 80 adhérents, organise une opération fermes ouvertes sur les deux mois estivaux. Avec un focus original sur l'élevage du veau d'Aveyron et du Ségala. Plusieurs éleveurs volontaires détaillent l'importance de la tétée et décrivent leurs efforts pour favoriser une atmosphère sereine pour ces animaux élevés sous la mère. L'occasion également de communiquer sur le circuit de proximité développé par la coopérative à travers une boucherie de producteurs.
