Bientôt une démarche « Fleur de France »

Stéphane Le Foll a annoncé, le 7 octobre, le lancement d'une démarche « Fleur de France ». Cette démarche devrait être calquée sur celle de « Viande de France », pour répondre de façon simple et précise aux attentes des consommateurs sur les conditions de production et l'origine des produits horticoles. Le ministre a par ailleurs affirmé qu'il était trop tôt pour faire le bilan de Viandes de France, lancée il y a sept mois avec le concours des instituts techniques concernés et suite au scandale de la viande de cheval de 2013. « Je comprends l'impatience sur ce dossier, mais même si on avance vite, il faut attendre mi-2015 pour commencer à tirer les enseignements », a-t-il indiqué.