Bruxelles près pour le retour des poulets américains « à la javel »

Le 28 mai, la Commission européenne a présenté un projet de loi proposant la reprise, à titre provisoire pendant deux ans, des importations de poulets américains chlorés. Durant ces deux années transitoires, de nouveaux avis scientifiques seront demandés sur les effets potentiels des quatre substances chimiques utilisées dans les bains de désinfection américain (dont le dioxyde de chlore). De nombreuses conditions sanitaires, comme par exemple l’obligation de rincer à l’eau potable les poulets une fois qu’ils ont été désinfectés sont prévues. Un étiquetage clair pour informer les consommateurs européens serait également obligatoire.
L’importation de ces poulets, rinçés à l’eau de javel pour se prémunir des bactéries, était interdite depuis 1997 en Europe.
L’avenir de ce texte apparaît toutefois très incertain, tant l’opposition des gouvernements des pays membres est forte. Le 20 mai, 21 des 27 ministres européens de l’Agriculture, dont Michel Barnier, pour la France se sont prononcés contre le retour de ces poulets chlorés. « La France s’oppose à la reprise des importations de poulets américains chlorés car les consommateurs européens ne souhaitent pas une mise sur le marché de volailles ayant subi un traitement de cette nature », a annoncé le ministère de l’Agriculture. Dans un communiqué commun, la Confédération française de l’Aviculture (CFA) et Coop de France-Pôle animal ont exprimé leur mécontentement sur ce projet ; Les deux organisations jugent «incompréhensible» ce projet sachant que «l’EFSA (autorité sanitaire européenne) a rendu un avis scientifique prônant davantage de recherches. »