Céréales bio : + 6 % à mi-campagne

“Sur la première moitié de campagne 2005-2006, la collecte de céréales bio augmente de 6 % par rapport à 2004-2005 et atteint près de 115 200 t, dont 6 720 t en conversion”, indique l’Onic (Office national interprofessionnel des céréales). Le blé tendre reste la première céréale bio collectée (46 % des volumes) et progresse de 3 % par rapport à l’an passé. Les estimations sur 2005-2006 portent la collecte de blé tendre bio à 72 000 t. En revanche, les volumes de maïs bio reculent de 1 % (estimation pour 2005-2006 : 35 000 t) et ceux d’orge restent stables (estimation pour 2005-2006 : 9 400 t). La collecte de triticale recule également de 4 % par rapport à 2004-2005, à 13 000 t. L’Onic rappelle par ailleurs que 52 % de la collecte de céréales bio est concentrée sur quatre régions : Pays de la Loire (15 %), Bretagne (14 %), Rhône-Alpes (13 %) et Midi-Pyrénées (10 %).