Cher : un marché de Noël fermier

Les huîtres et les Saint-Jacques n'ont pas le monopole des fêtes de fin d'année. C'est ce qu'ont voulu prouver les 50 exposants du marché de Noël de Saint-Doulchard. Organisé par la Chambre d'agriculture du Cher, ce marché mettait l'accent sur les produits cultivés, élevés et transformés par les agriculteurs et artisans de la région.

Le marché de Noël de Saint Doulchard, dans le Cher, a mis à l'honneur les produits régionaux.

Deux animations ont rythmé la journée du 17 décembre : une dégustation-découverte des produits laitiers, et la présentation des accords « vins-fromages » par le Bureau Interprofessionnel des Vins du Centre. « C'est un moment privilégié pour présenter nos produits, prendre 10-15 minutes pour discuter avec les clients curieux, intéressés. On peut expliquer notre travail, c'est très convivial », explique un producteur sur le site de la Chambre d'agriculture.