Colloque « Pour une restauration collective responsable et durable », 16 juin 2015 Lyon

Un colloque de présentation des résultats du projet « Manger bio local en entreprise » aura lieu le mardi 16 juin 2015 à partir de 9h30 au siège de la région Rhône-Alpes à Lyon. Ce projet qui a été créé en Rhône-Alpes en 2011, à l'initiative de Corabio et FL Conseil, s'inscrit dans une réelle démarche de responsabilité environnementale et sociétale des entreprises et pose les contours d'un changement d'alimentation en restauration d'entreprise. Le colloque sera l'occasion de présenter les résultats de cette expérience ainsi que les outils et méthodologie pour un déploiement national.