Confirmation de la montée en puissance des résistances dans les élevages européens

Une étude européenne, fondée sur les données recueillies par les États membres en 2010, souligne que des résistances à plusieurs antimicrobiens sont couramment observées dans les élevages sur les bactéries responsables de la salmonellose et de la campylobactériose, principales causes d'intoxications alimentaires en Europe.