Démonstration de la fabrication du gruyère AOP, 27 février-6 mars 2016, Salon International de l’agriculture à Paris

Suivez pas à pas la fabrication du fromage suisse dans un véritable chaudron en cuivre. Du 27 février au 6 mars 2016, à l'occasion du Salon international de l'agriculture (Porte de Versailles à Paris), le Gruyère AOP fait une démonstration tous les jours entre 10 heures et 16 heures au pavillon 5.2.