Dans le cadre de son appel à projets pour « l'amélioration du métabolisme urbain », en lien avec Paris Région Lab, la Ville de Paris vient de sélectionner 13 projets de l'économie circulaire qui vont réduire l'empreinte écologique de ses activités.
Les entreprises retenues seront accompagnées afin de concrétiser leur projet visant à optimiser la gestion des ressources naturelles et des matériaux utilisés par la capitale.
Les domaines des 13 projets sont très variés : valorisation des déchets divers ou de matériels usagés, autopartage, récupération et dépollution des eaux… L'un de ces projets, porté par la Ferme du quartier, propose de créer un système multifonctionnel : une production agricole urbaine en aquaponie avec distribution en circuit court. L'aquaponie est un système de culture en circuit fermé qui associe l'élevage de homard d'eau douce et la culture végétale hors sol.