«Nous nous intéressons uniquement aux émissions de gaz à effet de serre et il est vrai que l’agriculture est un secteur important, notamment l’élevage des ruminants. Nous voulons faire passer comme message que notre alimentation a un impact climatique et informer le citoyen afin qu’il fasse les meilleurs choix. »
Diane Vandaele, chargée de mission agriculture et alimentation au Réseau Action Climat