Le Salon de l’agriculture 2021 ayant dû être annulé en raison du contexte sanitaire, ses organisateurs avaient annoncé réfléchir à des alternatives pour permettre « au secteur agricole de s’exprimer et d’être entendu ». Le rendez-vous est donné au printemps prochain, pour la Semaine de l’agriculture. Cette labellisation sera apposé à plusieurs événements organisés sur l’ensemble du territoire français, et qui devront favoriser le dialogue entre agriculteurs et consommateurs. Ce sera par exemple le cas des finales Produits et Vins du Concours général agricole, qui se tiendront à Angoulême, Chalons en Champagne, Montpellier et Tours. Des initiatives portées par les Chambres d’agriculture, organismes professionnels, interprofessions, devraient par ailleurs voir le jour autour de marchés de producteurs, de visites d’exploitations, d’élevages, etc. Des conférences sur la souveraineté alimentaire auront par ailleurs lieu lors d’un événement sur deux jours à Paris. Une plateforme en ligne recensera l’ensemble de ces initiatives et permettra de suivre en direct certaines d’entre elles.