Pour la première fois, c'est une vache de la race Bretonne Pie-Noire qui a été choisie pour être l'égérie du Salon international de l'agriculture. Fine, de son nom, a six ans et provient du Gaec des sept chemins, à Plessé (44). Son éleveur, Cédric Briand, s'engage depuis dix ans aux côtés de ses associés Mathieu Hamond et Hervé Mérand pour le maintien de cette race rustique peu adaptée à l'intensification de l'agriculture.