Le dimanche 6 mars, un événement inédit viendra clore le Salon de l’agriculture : une transhumance sur les Champs-Elysées, baptisée Folies Béarnaises. Pas moins de 2022 brebis, encadrées par vingt attelages bovins et équins, des chiens de troupeaux et des bergers viendront mettre à l’honneur le pastoralisme béarnais en défilant sur la célèbre avenue. Le passage des animaux sera également accompagné de 350 artistes danseurs, circassiens et confréries béarnaises. Des groupes de chants polyphoniques se produiront avant et après la parade.
Cet événement est organisé par l’agence de développement touristique Béarn et Pays Basque. L’objectif est de promouvoir la richesse culturelle de ce territoire et les savoir-faire des bergers. Il sera aussi « une première pierre à l’édifice d’une prise de conscience globale du pastoralisme, de la ruralité et des enjeux importants qui se jouent sur ces territoires éloignés de la capitale », espèrent les organisateurs. Celui qui a imaginé le projet, Jacques Pédehontaà, maire de Laàs « invite tous les parisiens, amoureux de la nature, passionnés du patrimoine vivant et désireux de faire découvrir la ruralité à leurs enfants à se retrouver sur la plus belle avenue du monde » pour assister aux Folies Béarnaises.