La fondation Carasso met en avant cinq initiatives autour de la résilience alimentaire

En 2021, dans le cadre de son axe Alimentation Durable, la fondation Daniel et Nina Carasso a lancé un appel à projets autour de la thématique de la résilience alimentaire. Objectif : mettre en avant cet enjeu auprès des collectivités territoriales et des collectifs citoyens. Dans un communiqué diffusé le 13 avril, la Fondation annonce la publication de son carnet Carasso, résultat de cet appel à projets. Cinq initiatives y sont exposées. Les sujets évoqués tournent autour de l’adaptation des agriculteurs dans la région Occitanie pendant la crise sanitaire, des initiatives de solidarités alimentaires dans l’Hérault, la précarité alimentaire étudiante ou l’implication des collectivités territoriales.