Lancement d’un outil de durabilité des exploitations agricoles

Les industries agro-alimentaires au niveau mondial regroupées au sein de SAI (Sustainable agriculture initiative) ont développé et fabriqué un outil à destination des agriculteurs afin de mieux appréhender la relation entre la performance économique et la durabilité globale de l'exploitation agricole.

A partir d'une feuille de calcul simple, cet outil met en évidence les impacts directs des différents intrants (consommation d'énergie, engrais, protection des cultures, coût de main-d'œuvre et du foncier) mais également de la rotation des cultures sur le résultat économique de l'exploitation.

Cet outil de durabilité des exploitations agricoles est disponible gratuitement sur le site de SAI Platform.

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