Les engrais sont utilisés par les agriculteurs pour améliorer la croissance, la qualité et les rendements de leurs cultures. Néanmoins, tout comme les pesticides, la législation, française et européenne, pousse pour la réduction de leur utilisation. C’est dans ce contexte que l’entreprise Ÿnsect a annoncé, le 17 juin, avoir obtenu, de manière inédite, une autorisation de mise sur le marché d’un engrais organique à base d’insecte. Quatre années de travail ont été nécessaires pour mettre au point ce fertilisant. Plus précisément, ce dernier est composé de déjections du Ténébrion meunier, une espèce de coléoptère tout particulièrement friande des farines de céréales. Les insectes sont nourris à partir de co-produits céréaliers dans la « fermilière » de l’entreprise à Dole (Jura). L’engrais organique a été testé, avec des résultats encourageants, sur le blé, le colza, le maïs, en maraîchage ou sur les vignes.
Quel intérêt à faire transformer la farine par un insecte pour obtenir un engrais ?.., pour produire d’autre céréale Quel bilan énergétique et écologique ? Ne vaut il pas mieux utiliser tout simplement la farine pour l’alimentation humaine ?
Quel intérêt à faire transformer la farine par un insecte pour obtenir un engrais ?.., pour produire d’autre céréale Quel bilan énergétique et écologique ? Ne vaut il pas mieux utiliser tout simplement la farine pour l’alimentation humaine ?