Lavande, la filière s’engage dans le développement durable

Créer « une huile essentielle de lavande et de lavandin durable » : tel est l’objectif des producteurs français d’huiles essentielles. Le Cihef (Comité interprofessionnel des huiles essentielles françaises) et l’Onippam (Office national interprofessionnel des plantes à parfums aromatiques et médicinales) ont ainsi élaboré une stratégie de développement durable de la filière des huiles essentielles de lavande et de lavandin. Cette stratégie, qui réunit l’ensemble de la filière a permis de définir une charte d’engagements, officiellement signée par Michel Barnier, Ministre de l’Agriculture, le 10 avril 2008 à l’occasion du salon Planète Durable. Les objectifs sont d’assurer la pérennité de la filière, de garantir la qualité des productions et de préserver le territoire. Cette démarche est basée sur le « guide pour la prise en compte des enjeux du développement durable dans la stratégie et le management de l’entreprise » de l’Afnor (Association de normalisation française). Le Cihef et l’Onippam envisagent dans un prochain avenir, son application à la filière des Herbes de Provence.