Depuis les années 80, le Global Footprint Network (réseau empreinte mondiale) calcule le jour du dépassement mondial, c’est-à-dire le jour de l’année où l’Homme a consommé l’ensemble des ressources que la Terre peut renouveler en un an. Cette année, ce jour correspond au 2 août, c’est-à-dire qu’à partir maintenant, l’humanité vivra « à crédit », empruntant de l’eau, des arbres, des minerais aux générations futures…
L’ensemble de la population nécessite aujourd’hui environ 1,7 planète pour vivre. Il y a toutefois quelques points positifs : les émissions mondiales de CO2 liées à l’énergie n’ont pas augmenté pour la troisième année consécutive, et l’essor de l’agriculture raisonnée, du bio et la réduction progressive de la consommation excessive de viande en France sont des clés qui diminuent le coût environnemental de la production alimentaire.