Le chanvre, une plante d’avenir

Avec l’inauguration, le 29 mai d’une usine de transformation du chanvre à Cazères (31), le sud-ouest au travers de la coopérative Coopéval et du groupe Euralis, mise sur le chanvre. Ce nouveau site permet ainsi de consolider la construction d’une filière globale du chanvre dans cette région. L’unité qui devrait, d’ici 3 ans, traiter 35000 t de paille de chanvre a coûté près de 7,5 M€ et bénéficie du soutien des collectivités locales. Car pour la région, pas de doute : le chanvre est une culture d’avenir. Ses qualités sont multiples : excellente terre d’assolement, résistante à la chaleur, peu gourmande en eau et en engrais, peu contraignante… elle pousse sans recourir à des pesticides. Quant à ses débouchés, ils sont très variés. Alors que les graines sont utilisées en cosmétologie ou en alimentation humaine et animale de par leur richesse en vitamine E et en Oméga 3 et 6, la fibre est utilisée en papeterie et dans l’écoconstruction (laines isolantes, polymères…). Combinée avec de la chaux, elle permet aussi de fabriquer des mortiers pour dallage, pour des produits isolants…