Le climat fait stagner les rendements

Depuis 1992, les rendements du blé stagnent bel et bien dans l’Hexagone. Selon les experts de l’Inra et d’Arvalis, qui s’exprimaient lors d’un colloque organisé au Salon de l’agriculture le 24 février, l’ajustement de la fertilisation azotée et de la protection phytosanitaire ne sont pas en cause. Le changement climatique serait le responsable». C’est ce que montre notamment la mise en relation des écarts de rendements du blé avec les variations inter-annuelles du déficit hydrique à montaison. De la variété, aux dates de semis en passant par la diversification de la rotation, de nombreuses pistes restent à explorer pour renverser la tendance. Comme l’a rappelé Guy Riba, directeur général délégué de l’Inra, « ces stratégies sont compatibles avec une agriculture à haute valeur environnementale. Il faut en vérifier la cohérence à l’échelle de l’exploitation, du bassin de production, à l’échelle de chaque filière ».