Le Cniel au salon de l’agriculture : de l’élevage aux produits laitiers

Cette année, à l'occasion du Salon de l'agriculture à Paris du 22 février au 2 mars, le Centre national interprofessionnel de l'économie laitière (Cniel) proposera une série d'activités pour découvrir le lait et ses produits dérivés. A noter : des animations-conférences autour de « l'exposition des 47 AOP » pour découvrir fromages, beurres et crème issus des différents terroirs de France, ainsi que la notion d'Appellation d'origine protégée (AOP). En parallèle, le Cniel s'associe avec l'Association Nationale Interprofessionnelle du Bétail et des Viandes (Interbev) et la Confédération Nationale de l'Elevage (CNE) pour animer le stand « Terre d'élevage, Terre durable ». Cet espace pédagogique et ludique présente les différentes facettes du métier d'éleveur : jeu de buzzers, simulateur de traite… Le stand offre une place importante à l'expérience humaine : chaque jour, un éleveur sera présent pour partager la réalité de son quotidien avec les visiteurs, et par le biais de Twitter, les éleveurs de toute la France pourront envoyer des photos des moments les plus forts de leur métier.

Rendez-vous au Salon International de l'agriculture, Hall 3 du 22 février au 2 mars