L’élevage herbivore turbine !

Alors que le Plan de performance énergétique, PPE, entériné par le Grenelle de l’Environnement commence à être mis en place et que les échéances des grands accords sur le climat approchent , l’Institut de l’élevage et l’Ademe invitaient les différents acteurs de la filière élevage herbivore, le 13 octobre 2009, à faire le point sur l’ensemble des solutions et leviers d’actions pour les exploitations. Objectif : améliorer la conversion de l’énergie solaire en viande et en lait, et réduire la dépendance énergétique des exploitations. Le défi est bien sûr environnemental mais aussi économique car la taxe carbone qui se profile à l’horizon 2010 fera peser le coût énergétique sur les bilans des élevages.

Former les éleveurs aux nouvelles pistes de réduction
Pour identifier les marges de progrès à l’exploitation. Audrey Trévisiol de l’Ademe a présenté Diaterre, outil de diagnostic énergétique réalisé avec de nombreux partenaires du monde agricole qui sera diffusé dans les prochains mois dans le cadre du PPE. «De nombreuses pistes de réduction existent à l’échelle de l’exploitation que ce soit par des investissements en matériel, des ajustements de pratiques ou même des changements de systèmes de production, récapitule Jérôme Mousset de l’Ademe, il faut maintenant transformer l’essai en diffusant l’information, en accompagnant et en formant les éleveurs, et même aller plus loin en travaillant sur l’échelle territoriale ».