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respect des équilibres environnementaux », a souligné le 13 novembre Hubert Grallet, président de Coop de France-Métiers du grain lors de son discours de clôture de l’assemblée de l’organisation professionnelle.
Le président veut ainsi répondre à ceux qui prônent un conseil indépendant de la vente de produits auprès des agriculteurs. « Il n’est pas question d’accepter que les coopératives renoncent au rôle de conseil technique aux agriculteurs », insiste Hubert Grallet qui argumente ainsi : le conseil fait partie des missions fondamentales des coopératives ; elles sont les mieux placées car connaissent les solutions techniques ainsi que les attentes des filières et des marchés ; enfin, « quand on distribue un produit, on se doit, tant légalement que déontologiquement, d’apporter un conseil sur son utilisation. »
