Les cultures spécialisées doivent produire durables

22 janvier 2009 - La rédaction 

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l n’y a pas d’alternatives. Face au retrait des molécules phytosanitaires qui touche fortement le maraîchage, les producteurs doivent trouver d’autres solutions. C’est pourquoi le salon des cultures spécialisées, le Sival, qui vient de se tenir à Angers du 14 au 16 janvier, a décidé d’apporter des réponses aux producteurs pour ses deux prochaines éditions, en 2010 et 2011.
Outre les Sivals d’or, qui ont cette année fait la part belle aux produits alternatifs, les conférences ont traité des solutions en matière de désherbage, de protections phytosanitaires en vigne et en arboriculture. Guy Paillotin, qui présentait les conclusions du groupe de travail Ecophyto 2018, a fait salle comble le jeudi 15, face à des producteurs attentifs. «Tout le monde est dans l’attente de ce qui va se passer au niveau réglementaire », commente Yohann Daviau, chargé des relations clients chez Bayer CropScience. Les conférences bio ont également suscité un fort intérêt, la filière fruits et légumes tentant de séduire les producteurs pour répondre à la croissance du marché bio, évaluée à 10 %. Prochaine étape de la trilogie annoncée sur la production durable : du 13 au 15 janvier 2010, à Angers.

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