Les entreprises françaises des viandes réunies au sein du SNIV-SNCP dénoncent…

Les entreprises françaises des viandes réunies au sein du SNIV-SNCP dénoncent dans un communiqué les aberrations que font circuler les organisations antiviande en comparant les bilans carbone de la viande et des voitures. « Les méthodes de calcul de l'émission de gaz à effet de serre des animaux et des voitures ne couvrent pas les mêmes périmètres », s'insurge le syndicat. Celui-ci explique que le bilan carbone de la viande va de l'élevage jusqu'au transport sur le lieu de vente. Alors que celui d'un trajet automobile ne porte que sur la consommation de carburant, sans inclure la fabrication de la voiture ou le raffinage de l'essence