Deux consommateurs sur trois sont prêts à payer plus cher pour manger mieux. C'est le résultat d'une étude commandée par Les 2 vaches, fabricant de produits laitiers biologiques, et réalisée en septembre 2015 par Opinionway. L'enquête révèle également que 93 % des français s'engagent en faveur de la planète et sont convaincus qu'il faut se préoccuper aujourd'hui de la planète de demain.