Les imperfections des pommes de terres recensées sur le web

Les scientifiques français et écossais* viennent d'ouvrir un site Internet permettant de classer les imperfections des pommes de terre selon leur apparence et d'en déterminer les causes. Les tubercules de pommes de terre peuvent présenter un large éventail de défauts superficiels causés par des agents pathogènes, des attaques de parasites ou des facteurs abiotiques (carences en eau, nutriments…).

Pour aller plus loin : potato-tuber-blemishes.com

* Partenaires du projet : Inra (Institut national de la recherche agronomique), Gnis (Groupement national interprofessionnel des semences et plants),  Potato Dynamics LTD, Arvalis-Institut du végétal, FN3PT (National Federation of Seed Potato Growers and Technical Institute for Seed), Germicopa.