Culture légumière et action solidaire peuvent rimer. La preuve : le jardin Terra Ferma, situé dans le Gers, propose des emplois pour les personnes en difficulté d'insertion sociale et professionnelle. 18 salariés y travaillent actuellement, et peuvent y rester jusqu'à deux ans. Les légumes sont produits selon les méthodes de l'agriculture biologique, et vendus en paniers dans la périphérie toulousaine. Le maraîchage n'est pas le seul secteur agricole vecteur de réinsertion, une initiative semblable existe également en élevage.