Les médecins, ambassadeurs des fruits et des légumes

Le programme « Fruit and Veg 4 Health », cofinancé par l’Union européenne pour les trois prochaines années, doit prendre le relai du message « cinq fruits et légumes par jour », jugé de moins en moins efficace. L’idée est de passer davantage par les médecins et professionnels de santé. L’objectif est donc de leur donner les moyens de s’investir dans la nutrition et d’engager la discussion avec leurs patients. 11 500 médecins généralistes, pédiatres et gynécologues doivent être sensibilisés.

En Europe, une proportion significative de la population ne respecte pas les recommandations alimentaires, notamment chez les moins de 35 ans, laissant craindre une montée de l’obésité. En France, seuls 5 % des enfants et adolescents consomment plus de cinq portions de fruits et légumes par jour.