Les poulets standards français bientôt plus « socio-responsables »

Les consommateurs de poulets standards pourront bientôt préférer ceux issus des élevages français pour leur moins grande différence de prix et leurs meilleures conditions d'élevage. En effet, à l'heure de la mise en avant du bien-être dans les élevages de poulets labels, les éleveurs français de poulets standards lancent le concept de « Coop' socio-responsable ». Cette démarche consiste notamment à créer des unités d'élevage rénovées avec amélioration des « paramètres d'ambiance » à la clé (ventilation, isolation…) et méthaniseur pour valoriser les déchets organiques. Une forte communication devrait par ailleurs être faite pour installer une nouvelle image de ces poulets standards dans l'opinion publique et les différencier de la concurrence américaine, thaïlandaise et brésilienne. Alors que la demande en poulets standards est en forte hausse, ces pays proposent actuellement des poulets 30 % moins chers. Le prix des poulets standards français « socio-responsables » ne pourrait être à terme que 9 % plus élevé que cette concurrence.