Les surfaces en agriculture biologique figurent sur la liste des indicateurs de développement durable territorial établie par les services de l’analyse et de la statistique du ministère de l’Ecologie. Bilan : en 2008 les surfaces produisant sous le label AB (agriculture biologique) cumulées aux surfaces « en conversion » à l’agriculture bio couvraient 2,1 % de la surface agricole utile française. Les disparités régionales sont pourtant fortes : moins de 0,5 % en Picardie par exemple contre 10,3 % en Guyane, 7,7 % en Paca ou 5 % en Languedoc-Roussillon. Ces chiffres s’appuient sur les données de l’Agence bio et de la statistique agricole du ministère de l’Agriculture.