Les vins bio ont la cote

La 19e édition du salon Millésime Bio – rendez-vous international de la viticulture biologique, Montpellier, 23 au 25 janvier – a montré l'engouement croissant des consommateurs pour les vins bio, avec une fréquentation en hausse de 10 %. Plus de 3300 visiteurs, dont 22 % d'étrangers, ont découvert et dégusté les vins issus de la production biologique.

Les cavistes sont en tête des visiteurs (19 %), suivis des importateurs (13 %) et négociants (10 %). Les organisateurs de salon (Association interprofessionnelle des vins biologiques du Languedoc-Roussillon) rappellent qu'entre 2009 et 2010, la croissance du marché total des produits bio est évaluée à 10%. Et selon une enquête Ipsos réalisée en 2011, un Français sur trois consomme du vin bio temps en temps ou régulièrement.

Salon Millésime Bio, Montpellier, Alain Reynaud