L’opération « Du blé au pain » se poursuit à Neuilly-Plaisance

La ville de Neuilly-Plaisance se prépare à accueillir l'avant-dernière étape de son projet baptisé : « Du blé au pain », portant sur le partage des savoir-faire ancestraux liés à la récolte du blé et à la fabrication du pain. Ce samedi 24 août de 10h à 16h sur la prairie du Parc des coteaux d'Avron, c'est la technique de battage du blé qui sera à l'honneur. Elle sera réalisée à l'aide d'une trépigneuse, une machine entraînée par un tapis roulant sur lequel marchent des chevaux. L'aventure prendra fin le samedi 7 septembre avec la dégustation du premier pain 100% nocéen.

Pour en savoir plus sur cet évènement : http://www.mairie-neuillyplaisance.com/