Michel Barnier souhaite la certification de l’amont à l’aval de la filière alimentaire

’exprimant dans le cadre de la session des Chambres d’agriculture, Michel Barnier a déclaré le 11 juillet qu’il souhaitait établir une politique forte de l’alimentation en réponse aux attentes des consommateurs. Il juge la réglementation communautaire suffisante en la matière pour garantir « un niveau élevé de protection de la santé humaine et animale ». En revanche, le ministre de l’Agriculture et de la Pêche estime que « l’objectif est désormais de responsabiliser les filières à développer des outils collectifs et des guides de bonnes pratiques ». Il considère en effet que la certification des entreprises agricoles jusqu’aux industries agroalimentaires est déterminante. Par ailleurs, dans le cadre de la santé publique, Michel Barnier estime que « les repas hors foyer (cantines scolaires, hôpitaux…) doivent être un vecteur pour éduquer sur l’alimentation, rendre accessibles certains produits ». Pour le ministre, « l’agriculture biologique a toute sa place dans cette politique de l’alimentation ».