Mieux connaître la filière porc

Lors de leur assemblée générale le 1er juin dans la Manche, les éleveurs de porcs réunis au sein de la Fédération nationale porcine (FNP) ont mis l'accent sur les problèmes d'acceptabilité de la production porcine. Le syndicat veut prouver que malgré une situation conjoncturelle très difficile, les producteurs intègrent dans leurs pratiques les nouvelles exigences sociétales : mises aux normes des truies gestantes, lutte contre l'antibiorésistance, projet d'arrêt de la castration etc. « Cela est malheureusement trop peu reconnu et l'élevage porcin fait de plus en plus l'objet d'attaques dès qu'il s'agit d'installer, restructurer ou transmettre une exploitation », plaide Jean-Michel Serres, président de la FNP.
Face à ce constat, les financements du CMDP (Centre de documentation des métiers du porc) sont consacrés en priorité depuis l'an passé à la promotion du métier d'éleveur de porc et de l'image du porc.