Mieux réglementer l’utilisation des produits ajoutés aux aliments

D’autre part, concernant spécifiquement les additifs alimentaires, la Commission de l’environnement, de la santé publique et de la sécurité alimentaire du Parlement européen fixe les conditions à remplir par les additifs pour pouvoir être autorisés : ne pas mettre en danger la santé des consommateurs, être technologiquement nécessaires en termes d’avantages pour le consommateur, ne pas induire le consommateur en erreur et ne pas avoir d’effet négatif sur l’environnement. Le règlement introduit également les conditions d’étiquetage à respecter. Enfin, ce règlement prévoit une réévaluation progressive des quelques 300 additifs déjà présents sur le marché.

Ces deux rapports seront soumis au vote de la plénière du Parlement européen en juin ou juillet prochain. Par ailleurs, deux autres règlements complémentaires (l’un sur les enzymes alimentaires et l’autre sur les aromatisants) seront à l’examen très prochainement au sein de la Commission de l’environnement, de la santé publique et de la sécurité alimentaire du Parlement européen.