Paysans d’ici : une progression annuelle de 35 %

24 produits sont commercialisés sous la marque Paysans d'ici.

Via la gamme Paysans d'ici, l'entreprise coopérative Éthiquable propose depuis 2011 des produits bios et équitables, issus des terroirs français. Le 22 avril, la marque fait le bilan sur les cinq années écoulées : Paysans d'ici affiche une progression annuelle de 35 %. En moyenne sur les 24 produits de la gamme, 49,8 % du prix revient directement aux producteurs. Six nouveaux produits sont prévus pour mai 2016.

Pour Christophe Eberhart, co-fondateur d'Éthiquable, « il ne s'agit pas d'une solution miracle à tous les maux de l'agriculture française, mais bien de critères adaptés et susceptibles d'accompagner les dynamiques créées par les producteurs. » La démarche adoptée dans la charte de Paysans d'ici : payer le juste prix, sécuriser les débouchés via la vente en grandes surfaces et favoriser les produits du terroir.