Les folies fermières ! C'est le nom de la ferme-cabaret de David Caumette, éleveur à Garrigues, dans le Tarn (81). Au menu des soirées proposées : un repas à base des produits du terroir servis par les producteurs, puis un spectacle et une soirée dansante. L'initiative plaît, la salle se remplit, des comités d'entreprises l'investissent pour des soirées privées… le pari est réussi.