Résidus de pesticides : les pommes de terre dans les clous

Les pommes de terre sont conformes à la réglementation en matière de résidus de pesticides. « Au cours de la campagne 2015, plus de 40 000 analyses ont été réalisées sur les tubercules dans le cadre du plan de surveillance sanitaire » précise Stéphane Turpin, responsable qualité au CNIPT, Comité national interprofessionnel de la pomme de terre. « Et il est à noter qu'aucun dépassement de LMR, limite maximale de résidus, n'a été relevé sur les produits phytosanitaires et les anti-germinatifs, ce qui est le cas depuis la campagne 2011-2012. »