Séminaire bio dans la restauration collective, 12 janvier 2015, Paris

Dans le cadre du Plan Ambition bio 2017, l'objectif de développement de la consommation bio en restauration hors domicile a été réaffirmé « en se donnant en particulier les moyens d'atteindre l'objectif de 20% de produits bio dans la restauration collective d'Etat. » Alors que 6 français sur 10 souhaitent pouvoir manger bio sur leur lieu de travail, les expériences montrent la faisabilité des projets et leur intérêt en matière de développement économique local.

Un séminaire se tiendra le 12 janvier 2015 pour mettre en avant ces exemple, au FIAP Jean Monnet à Paris (14e). Infos et inscriptions.