Effectuer les apports d'azote au plus près de besoins des cultures, implanter des cultures intermédiaires pièges à nitrates, gérer l'épandage des matières organiques,… de nombreuses actions sont déjà menées par les agriculteurs pour préserver l'eau de la pollution par les nitrates. La Chambre d'agriculture de l'Aisne a présenté le 1er mars 2016 au Salon de l'agriculture le programme Azur, ensemble de pratiques simples et efficaces mises en œuvres par les agriculteurs depuis 2012, en collaboration avec Arvalis-Institut du végétal. Ce programme est fondé sur le volontariat : 90 % des agriculteurs concernés sont déjà engagés dans l'Aisne. Samantha Bertrand, coordinatrice du programme à la Chambre d'agriculture espère atteindre les 100 % d'ici à deux ans. Les premiers résultats sont encourageants.