Succès pour l’opération « Oh du chevreau »

L'opération de valorisation de la viande de chevreau, « Oh du chevreau »,  a eu du succès. 86 % des bouchers ayant participé se sont dit prêts à la renouveler. La section caprine d'Interbev, l'interprofession de la viande, a décidé qu'elle serait de nouveau organisée, durant les mois d'avril et mars 2017 avec un dispositif qui sera présenté en septembre.