Trois ouvrages pour cultiver durablement les arbres, arbustes et fruitiers

« Cultiver et soigner les arbres », également décliné pour les arbustes et les fruitiers, est un ouvrage signé Élisabeth et Jérôme Jullien. Respectivement analyste en semences et chargé de la surveillance biologique du territoire, les deux passionnés de botanique expliquent les bienfaits des arbres et arbustes pour asseoir les équilibres écologiques au sein des parcs, jardins et écosystèmes agricoles.

Revenant sur les fondamentaux de l'agro-écologie, ils y détaillent les bonnes pratiques de plantation puis les méthodes de taille, de récolte, de conservation des fruits… Des fiches résument pour chaque genre les exigences culturales et principaux risques phytosanitaires, s'appuyant sur de nombreuses photos pour faciliter l'identification des symptômes. Les auteurs proposent de plus des méthodes de protection des végétaux alternatives aux traitements chimiques de synthèse.

Disponible aux éditions Eyrolles et Sang de la terre.