« La beauté, ça ne se mange pas en salade. » L’entreprise suisse UglyFruits semble avoir fait de cette adage sa stratégie de développement. UglyFruits livre des fruits et légumes amochés et bios à prix réduit. Une démarche antigaspi qui permet de sauver de la poubelle des aliments inesthétique, mais produits dans le respect du cahier des charges bio.
Un projet résumé en trois minutes, en vidéo.