Un concours pour tirer la qualité éthique de la pizza vers le haut

« Pizza éthique » : la quatrième édition du championnat de France aura lieu lundi 13 juin à Dijon. Une cinquantaine de pizzaïolos participeront au concours, organisé pour « tirer la qualité de la pizza vers le haut ». Trois catégories de pizza (éthique, vegan et dessert) seront cuisinées et jugées par les pizzaïolos eux-mêmes.